UNA SQUISITEZZA UNICA DA NON PERDERE IL CALZONE PUGLIESE, IO L'HO FATTO RIPIENO DI CARCIOFI, MOZZARELLA E FORMAGGIO, E' FINITO IN UN BALENO PER QUANTO ERA BUONO! 😍 📌 INGREDIENTI: ▪️ PER L'IMPASTO: 430G FARINA 00 10G LIEVITO DI BIRRA FRESCO 240ML LATTE 1 CUCCHIAINO SALE 70ML OLIO EXTRAV. ▪️ PER IL RIPIENO: 7 CARCIOFI COTTI 50G PARMIGIANO 100G PROVOLONE PICCANTE 2 BOCCONCINI DI MOZZARELLA 2 UOVA INTERE ▪️ ALTRO: 1 MANCIATINA PANGRATTATO 🔴 TEGLIA: 30 CM 🔴 🟡PER I CARCIOFI : 1 SPICCHIO AGLIO - Q
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